Spelt meergranen

Tip:
-Water aan de kook brengen, wanneer het kookt van het vuur nemen, zaden melange er door roeren en een nacht laten staan-Goed afgekneed deeg maken, het zadenmengsel als vulling door draaien. Deegtemperatuur ca. 27°C-Afwegen en een bol/punt rijs geven van 50 min-Opmaken en een narijs van circa 75 min-Na voldoende narijs bakken als vloer/busbrood