Sneeuwballen

Afwerking:
-Maak van deze ingrediënten een soezenbeslag-Doseer met een (klein) ijsknijpertje het beslag (ca. 20 gram) in de olie-Bakken in olie 175°C  gedurende ca. 6 minuten-Na het gaarbakken de sneeuwballen uit laten wasemen
Receptuur:
Ingredient
Hoeveelheid
-100% Super Patent Kristal
1.000 gram
-Een snufje zout
-50% Roomboter
500 gram
-200% Heel ei
2.000 gram
-ca. 200% Water
2.000 gram
Vulling:
Ingredient
Hoeveelheid
-Slagroom en poedersuiker