Pinksterbrood

Werkwijze
-Deeg goed afkneden-Vulling doordraaien-Deegtemperatuur 26˚C-Afwegen op 900 gram en oppunten-Puntrijs ca. 30 minuten-Opmaken-Opzetten als plaatbrood-Narijs 60 minuten-Bakken bij 230˚C., gedurende 45 minuten, eventueel op onderplaat