Oliebollen (mix)

Werkwijze:
-Gist oplossen in water-Koopmans Oliebollenmix Patent hieraan toevoegen-Beslag draaien in planeetmenger (ca. 3 min. langzaam en 4 á 5 min. gematigde snelheid)-Beslagtemperatuur: 27°C-Voor rijs: ca. 25 minuten-Dit beslag kan zowel handmatig als machinaal gedoseerd worden-Doseren: ca. 65 gram beslag-Frituren: ca. 7 min. bij ca. 175°C