Kookroom

Werkwijze
-Breng de slagroom en de melk aan de kook.-Intussen de kristalsuiker, maïzena en ei mengen.-Breng een gedeelte van de kokende massa bij het suiker mengsel(familie maken).-Vervolgens bij elkaar in de pan en weer aan de kook brengen.-Wanneer het kookt van het vuur, uitstorten en afdekken met folie en koelen.