Mijn koopmans

Beste bakker, Registreer je gratis voor Mijn Koopmans en profiteer van vele voordelen!

Koopmans meel

Wat ooit in 1846 begon met een bakkerszoon die een kleine rosmolen kocht, is anno nu uitgegroeid tot een modern bedrijf: Koopmans Meel in Leeuwarden. Dé bloem & meel leverancier voor de ambachtelijke- en industriële bakkerij.

Door de jaren heen zijn wij bakkers gebleven die meel malen. En bij alles wat we doen staat nog steeds de bakker centraal.

Lees meer

Laatste nieuws
07 jan
Brood mijden is geen goed idee

Volkorentarwe, volkorenrogge en volkorenhaver zijn gezond voor het hart. Hoe meer je ervan eet, hoe minder hartziekten je krijgt en hoe kleiner je kans aan hart- en vaatziekten te overlijden.

Meer nieuws
KIEM

KIEM

Met de focus op kwaliteit en innovatie geeft KIEM van Koopmans vorm aan de invulling van haar belangrijkste ambitie: duurzame waarde uit graan halen.

Assortiment

Broodbloem

Maar liefst 15 verschillende soorten telt ons programma van broodbloem soorten, elk geschikt voor een specifiek doel.

Baktechniek

KVM techniek

Met de Koopmans Voorbak Methode, KVM, zorgt u dat het af te bakken brood een zeer vergelijkbare kwaliteit heeft met het versgebakken brood.

Koopmans in beeld

Video

Op 22 oktober 2014 werd bij bakkerij Marten Boonstra een Masterclass Oliebollen bakken gegeven door Koopmans Meel. Onze meester boulangers Wietse Schiere en Peter Bieleveld hebben de klanten mee genomen op de zoektocht naar de ideale oliebol.

Bakkersvak 2015

Benieuwd naar onze laatste ontwikkeling van KIEM? Alvast een tip: het is in lijn met lokaal geteelde tarwe.
Kom langs bij onze stand op zondag 8 en maandag 9 maart bij de Bakkersvak in Rosmalen.